美丽融合:意大利美食滑雪

受到冬季奥运的启发,加里诺克斯在意大利的阿尔塔巴迪亚滑雪场受到了度假村的美食产品的打击。

阿尔塔巴迪亚的大回转路线是世界上测试最多的赛道之一,接近垂直下降半公里。滑雪者以极快的速度击败了这些世界杯山坡,如果他们错了,那会很痛苦。

幸运的是,对于那些不喜欢尝试跑步的人来说,方便的借口比比皆是。首先,有风景。如果你在山坡上冲浪,谁知道速度如何,你如何参加位于北蒂罗尔省南部蒂罗尔州的阿尔塔巴迪亚的自然风光?

这里的景色是史诗般的;当阿尔卑斯山指向天空时,多洛米蒂山脉崎岖的石灰石山峰与史前生物的牙齿相似。当他们的色谱从淡紫色到赭色时,他们在日出或日落时看起来更壮观。

然而,在大型障碍滑雪场上不冒生命危险的最佳借口是度假村丰富的美食产品。事实上,任何人都有时间在这里滑雪。

美食滑雪

正如阿尔塔巴迪亚所学到的,现在仅仅成为冬季运动胜地是不够的。你需要额外的东西,特别是如果你是一条小鱼。虽然安道尔有免税品,伊施格尔是其大牌音乐会,但阿尔塔巴迪亚的独特卖点是它的美食。

事实上,南蒂罗尔拥有不少于20家米其林评级餐厅 - 比意大利其他任何地区都多。这些餐馆激发了该地区的其他酒店和餐馆提高他们的游戏,现在好的食物很容易来到;在迷人的安蒂内斯酒店,离主要的缆车一小段步行路程,我想要一顿美味的五道菜晚餐,甚至可以让最挑剔的美食家都惊叹不已。这是一个远离滑雪场的世界,在其他度假胜地似乎可以接受。

阿尔塔巴迪亚已成为这样一个美食家的热点,每年1月,世界上最好的厨师有1000名下降在度假村的厨师和滑雪比赛称为厨师杯。

如果你想要真正的米其林体验,你可以在预算上做到这一点; 12月中旬标志着美食滑雪野生动物园的开始,这是一系列季节性的美食家活动。我试了一下,价格为50欧元,你可以滑雪到六个旅馆,米其林星级厨师为你呈现各种美食和一杯葡萄酒。

该活动深受当地美食家的欢迎,但在国际上颇受欢迎。那些预算比较适中的人可以选择一种更便宜的滑雪和吃饭选项(没有米其林星星),这种滑雪食物在整个赛季都有售。

复古风格

阿尔塔的美食产品只与当地葡萄酒相匹配,而在附近的科瓦拉,您可以品尝各种年份的葡萄酒。在这里您可以找到Hotel La Perla酒店,该酒店是意大利五大酒窖之一,拥有近3万瓶葡萄酒。

在参观酒店的过程中,我们前往位于被称为Sassicaia寺的建筑深处的房间,这是对世界上最伟大的赤霞珠之一的共济会式致敬。跪在这个神社的祭坛上,一个面板慢慢打开,显示我被告知是一个非常罕见的瓶子。在白色的灯光下,这款葡萄酒具有与新款家用车相媲美的价格。如果这对你的血液有点丰富,你可以买一个新的葡萄酒仅170欧元。

我小组中的酒势头几乎令人兴奋,而我却微微疑惑。令人高兴的是,这家酒店不仅适合葡萄酒鉴赏家;楼上储藏丰富的酒吧供应经典鸡尾酒,酒吧小吃和摇滚音乐。

La Perla在楼上还有一个惊喜,意大利自行车制造商Pinarello设有一个房间。南蒂罗尔的自行车运动非常巨大,La Perla的展示包括布拉德利·威金斯爵士的自行车 - 不仅仅是他在环法自行车赛胜利的最后阶段所驾驶的自行车。客人可以租用价值约10,000欧元的类似物品,每天只需35欧元。

在阿尔塔巴迪亚滑雪

尽管令人生畏的巨大回旋,但阿尔塔主要对初学者和中间人有吸引力;几乎没有滑雪场外的滑雪场和黑色滑雪场。也就是说,一些红色正在测试。

绝大多数的跑步都是宽阔的布鲁斯,并且足以让该级别的滑雪者在一周内高兴。与此同时,初学者可以测试他们越来越自信的地形,将会fla their他们的能力。对于更有经验的人来说,这个度假村是通往Sella Ronda的门户,这是一条42公里(26英里)的圆形小径,任何中间人都可以在一天内完成成就感。

至于滑雪后,阿尔塔的夜生活并不热闹。然而,在莫蒂齐诺俱乐部吃晚饭对我来说是一个明确的亮点。不仅食物是美妙的,而且在家中的旅途也是一种快感 - 避开雪地滑雪道中更明智的选择,我选择在黑暗中滑下山。

第二天早上,我回到滑雪场,并和一名司机一起骑在度假村的滑雪撬棍之一,为前一天的跑步做准备。它将我送到拉斯维加斯旅馆,在那里我吃了一顿简单的早餐,在石灰石山峰上观看日出。

它的到来为新鲜打扮的滑雪道注入了光芒,并且看着平稳的跑道,我发誓今天会努力工作 - 如果我不这样做,阿尔塔巴迪亚的米其林星可能会让我成为米其林人。

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需要知道

到达那里: easyJet从伦敦盖特威克飞往维罗纳(换乘约3小时)和因斯布鲁克(换乘90分钟)。

食物: 每家参与酒店提供一个由米其林星级厨师创作的开胃菜和一杯葡萄酒,售价为12欧元。 Slope Food卡允许您以€30的价格购买三间小屋。

电梯通行证: 阿尔塔巴迪亚通票价格为六天213欧元或每天38- 41欧元(旺季)。包括Sella Ronda在内的Dolomiti Superski通票价格为六天231欧元或每天42- 46欧元(旺季)。


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